长期吃燕窝，可以滋润皮肤、增强皮肤弹性、减少皮肤皱纹和防止皮肤衰老；还可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身，令精神更充沛，工作效率更高。 初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果 孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育 产妇：迅速复原身体，回复青春 儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展 青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑 精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力 病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅 睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺 注意：燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用。 “吃燕窝，早吃补外，晚吃补内”。意思就是早上吃燕窝补肌肤容颜，延缓衰老。晚上吃燕窝补脾胃，增强体质，提高抵抗力。吃燕窝最好时间：通常早上7-9点是胃经活动的时间，这时候吃最容易吸收，而晚上9-11点是三焦经活跃期，阴气最足，这时候吃燕窝当然是美容养颜。每天，记得吃一点～ 1、“美容基因” 表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（Emilfischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。 2、对呼吸系统疾病的治疗作用 对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。 、预防肿瘤 食用燕窝克减少放化疗不良反应，由于恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。 4、强心、降压作用 心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压（尤其是降低舒张压）作用，将带给人类更多的希望。 5、抗氧化 防衰老最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。 6、抗疲劳作用 是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎能是一个“累”字了得？普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。 7、孕产期保健之佳品 根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。 8、其他的功效 其余有媒体报导的燕窝作用有： a.抗衰老，改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。 b.护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。 c.降低胆固醇，对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。 d.壮腰健肾，治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。 e.消除因学业或工作压力产生的疲劳，增强记忆力。 f.增强身体抵抗力，预防伤风感冒，治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。 g.对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。 鉴别燕窝要点： 看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 闻：燕窝有特有馨香，类似石灰味道，但没有浓烈气味。 摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。 有的说用烧的，燕窝在中国发展史上，80年代初期，燕窝刚刚进入中国市场，由于人们对燕窝的认知及认识严重不足，有很多不法的商家运用淀粉及麻薯粉制造伪造燕窝，鉴于淀粉与蛋白质在燃烧的过程中产生的物质不相同，那时候可以使用燃烧的方法对燕窝进行鉴别。在燕窝发展的今天，人们对燕窝的认知度不度提高，市场上假燕窝的情况基本不可能存在，但黑心化学加工的燕窝充斥着整个市场，虽然是化学加工，但没有改变燕窝的物质成分，蛋白质在燃烧过程中都能产生相同的物质，所以基本是不能鉴别燕窝的真假或者是否存在化学加工。 辩真假： 单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克 真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液 真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则 真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味 真正的燕窝煮后口感滑嫩 真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。 名贵药材资源 专业滋补养生文化传播平台
