纳豆是初级加工食品，而纳豆激酶则是高科技的生物制品。从工艺上讲纳豆是由黄豆发酵而产生的一般食品，而纳豆激酶是由纳豆菌培养液发酵产生，然后进行分离提纯的纯纳豆激酶产品。 纳豆具有异味，还含有嘌呤、大豆异黄酮、维生素K2等成分，这些成分对许多症状是禁忌使用的。而由纳豆菌培养、提纯后得到的纳豆激酶则是新鲜纳豆中最宝贵的精华，因其成分充足、单一，因而溶栓、抗凝、降血压等保健功能更具靶向性和可预见性。因此，纳豆不等于纳豆激酶。 纳豆激酶的作用特点？ 特点一：温和、持续溶栓，抑制血小板凝结 纳豆激酶在人体内作用时间长达8～12小时，能温和、持续的增强血液中的纤溶活性，同时迅速减弱血液凝固活性，既能有效地溶解人体内的血栓物质，又能使人体的凝血与抗凝系统趋于平衡。该物质不水解血浆纤维蛋白原，大量使用不会像溶栓制剂和抗凝药物那样引起出血。 特点二：促进血液循环，平稳调节血压 纳豆激酶可以降低血液粘稠度，清理血液，清除血管管腔废物，减少血管外周阻力，疏通血脉，改善心脑血管功能，有效的平稳血压。经常补充纳豆激酶可周期性增加血浆中的纤溶活性，可明显改善心脑血管疾病伴随的诸如头晕、失眠、耳鸣、手脚冰凉、记忆力减退、四肢麻木、眼底出血、视物模糊、飞蚊症等症状，还能有效降低二次中风的风险。
